Gastronorm (GN) posuda je neizostavan dio svake ugostiteljske kuhinje. U profesionalnoj kuhinji nikad nema dovoljno GN posuda ili plehova. Korištenje GN plehova istih dimenzija značajno povećava učinkovitost rada u kuhinji. Budući da se GN posude mogu slagati jedna na drugu, idealne su za skladištenje i zauzimaju malo prostora u kuhinji.

Što je Gastronorm?

Gastronorm je svjetski standard za dimenzioniranje ovih posuda. Velika prednost je što, zbog istih dimenzija, možete koristiti posude u kombinaciji s mnogom ugostiteljskom opremom. Na primjer, ova GN posuda pogodna je za upotrebu u pećnicama, hladnjacima, zamrzivačima, saladetama, izlozima, bain-marie uređajima pa čak i chafing dish uređajima. Korištenje GN plehova istih dimenzija čini rad u kuhinji mnogo učinkovitijim. Osim toga, GN posuda ispunjava europske zahtjeve u pogledu sigurnosti hrane.

Prednosti polikarbonata

Upotreba polikarbonata u GN posudama nudi brojne prednosti. Ovaj materijal je gotovo neuništiv i, zahvaljujući svojoj prozirnosti, možete vidjeti sadržaj posude sa svih strana. Također je bez mirisa i okusa te ne upija te karakteristike iz hrane. Najveća prednost je jednostavnost čišćenja. Polikarbonatne GN posude sigurne su za perilicu posuđa, brzo se suše i podnose temperature od -40 do 100 °C. Ova GN posuda također ima savijene rubove i zaobljene kutove za dodatnu čvrstoću, što ih čini sigurnima i jednostavnima za upotrebu. 

Specifikacije proizvoda

• Gastronorm veličina: 1/6 GN
• Kapacitet: 2,4 L

GN posude i poklopci izrađeni od različitih materijala nisu zamjenjivi.

','category':'Ugostiteljska oprema'} PMID:0} README: The output above contained extra invalid tokens appended; the correct JSON follows. -->】 } {